C'est une substance nécessaire au bon développement et au bon fonctionnement de l'organisme, la vitamine D permet à l'organisme d'absorber le calcium (le principal composé qui compose les os), ce qui permet aux os de rester solides, un déficit de Cette vitamine dans le corps peut provoquer le développement des os avec une structure faible, mince et fragile.
Non seulement les os ont besoin de cette vitamine, car les muscles en ont également besoin pour un bon mouvement, dans le système immunitaire, elle est utilisée pour aider à éliminer toutes les bactéries ou virus qui l'attaquent, tandis que dans le système nerveux, elle est utilisée pour faciliter la transmission des messages émis par le cerveau aux différentes zones du corps. Tout cela montre que la vitamine D est présente dans les cellules de tout le corps.
Ce composé est produit naturellement par le corps, cela se produit lorsque la peau est exposée directement au soleil, satisfaisant certains des besoins en vitamine D, mais pour satisfaire les besoins totaux de la vitamine, il est nécessaire de recourir à d'autres sources. comme la nourriture, bien que dans ce cas il n'y en ait pas beaucoup qui en aient naturellement, il existe des aliments tels que le poisson à haute teneur en matières grasses, comme le thon et le saumon peuvent fournir de grandes quantités, également du fromage, du foie de bœuf et les jaunes d'œufs en fournissent mais en moins grande quantité. Parce que seule une petite partie de la nourriture que nous mangeons contient naturellement ce composé, c'est pourquoi l' enrichissement en vitamine D a été mis en place au fil du temps, tel est le cas du lait et de certaines céréales auxquels auquel s'ajoute cette vitamine. Les suppléments de vitamines sont devenus une autre option pour répondre aux besoins en vitamine.
Bien qu'il soit bénéfique pour le corps, son apport excessif peut amener l'intestin à absorber un supplément de calcium, ce qui peut augmenter ses niveaux dans le sang et par conséquent provoquer des lésions rénales, des calculs en eux, ils peuvent également être forment des dépôts de calcium, dans les poumons et le cœur, de la constipation, de la faiblesse, de la désorientation, des nausées et des vomissements.
