Les structures qui forment ensemble le cœur, les vaisseaux sanguins et le sang sont appelées le système circulatoire, qui a pour fonction principale le transport ou la circulation de tous les nutriments, déchets, oxygène, anticorps, électrolytes, entre autres substances dans le sang., à toutes les cellules et tissus du corps. En outre, il peut réguler le pH corporel et la température corporelle.
Ainsi, le cœur représente ce moteur ou cette pompe chargé de maintenir le sang en circulation, les vaisseaux sanguins représentent les canaux par lesquels passe le sang, ce dernier étant le moyen de transport.
On entend alors, comme un système circulatoire cette «mer intérieure» que possèdent les êtres vivants, qui se déplace dans tout notre corps, transportant substances et déchets, à travers son liquide (sang).
De cette manière, le système circulatoire soutient tous les organes du corps. Dans le cas des poumons, ceux-ci sont bénéfiques, car le système circulatoire agit comme un transport de l'oxygène qu'ils envoient aux tissus et dans le sens opposé, du dioxyde de carbone qu'ils envoient aux poumons.
Contrairement aux humains, les animaux ont deux types de systèmes circulatoires, l'ouvert et le fermé.
D'une part, il existe de nombreux invertébrés, y compris les arthropodes, tels que les araignées, les insectes, les crustacés, les mollusques, les escargots et les palourdes, qui ont un ou deux cœurs, accompagnés d'un réseau de vaisseaux sanguins et d'un grand espace ouvert qui elle peut occuper jusqu'à 40% du volume corporel, appelée hémocèle.
Sur l' autre côté, sont des invertébrés tels que les vers de terre et des mollusques très actifs, tels que le poulpe et le calmar et les vertébrés (y compris les être humains) qui ont un système circulatoire fermé, dans lequel la circulation du sang dépend clairement du cœur et des vaisseaux sanguins. Avoir un débit beaucoup plus rapide et un déplacement plus efficace des nutriments et des déchets, générant ainsi une pression artérielle plus élevée que celle générée par le système de circulation ouverte.
Le système circulatoire est étroitement lié au système nerveux, qui forment ensemble un faisceau neurovasculaire, tous deux représentent une structure présente dans tout le corps, qui se déplace et s'allonge, à travers les mouvements de l'individu.
Cependant, le système circulatoire est plus compréhensible, mais moins solide que le système nerveux, puisqu'il ne contient qu'un seul élément (le sang).