Le joug est un terme utilisé pour définir un outil, qui est utilisé sur le terrain pour joindre deux bœufs ou mulets en équipe, il est composé d'un morceau de bois allongé, avec deux arcs qui se conforment à la tête ou à la le cou des animaux, et celui accroché au gouvernail d'une charrue, leur permet d'être tirés. Le mot joug est également attribué à tout effort ou travail acharné, fardeaux ou liens. Etymologiquement, ce mot vient du latin "iugum" qui signifie "bâton qui sert à unir deux bœufs".
Le joug cornéen est celui utilisé pour les bœufs, c'est un instrument qui se compose d'une partie médiane lisse appelée sobeo ou centre, équipée de saillies appelées tables pour les ceintures, sur les côtés il y a des parties courbes appelées: gamelles ou chameaux. Selon la façon dont les jougs sont utilisés, ils peuvent être de deux manières: 1) un long joug qui est utilisé pour les voitures ou les charges lourdes, cela montre sur la face en dessous du centre, une cavité appelée table pour le support de chariot. La longueur totale de l'empiècement mesure 1,67 m, au centre la mesure est de 86 cm, dans la partie correspondant à la table, l'empiècement mesure 12 cm et dans les côtés 6 cm. 2) Un joug plus court est utilisé sur les charrues. Ce type d'empiècement mesure 38 cm au centre et la longueur totale est de 1,22 m.
Le joug de collier pour cavalerie, également appelé joug grossier, est représenté sous une forme courbe ou droite, le joug de collier est constitué d'une tige monobloc, 1,30 m de long, une section transversale de 10: 10 cm, les découpes pour le cou des animaux ont une largeur de 12 cm.
Contrairement au joug de bœuf, à travers lequel un joug est accroché, les jougs de cavalerie sont également utilisés pour une seule bête. Le fermier l'utilise lorsqu'il a besoin d'attacher un cheval à la charrette et le muletier à sa charrette.
D'autre part, dans le domaine religieux, il y a la conception du joug inégal, qui fait référence aux unions qui se font entre des personnes de religions différentes, par exemple un chrétien catholique avec un chrétien évangélique. Ces unions ne sont pas bien vues ou acceptées par les lois ecclésiastiques, car on considère qu'un couple qui ne professe pas la même religion ne peut pas être heureux dans son mariage.
