Le chant de Noël est une chanson religieuse populaire qui est chantée à la période de Noël et se compose d'une chanson d'ouverture ou d'un chœur dans lequel le thème est annoncé et répété après chaque couplet.
Le chant est un genre de poésie chantée, qui n'est pas entretenu par un individu mais par toute la communauté. Cette composition poétique est une chanson chorale populaire.
L'origine du chant de Noël s'est produite au XIVe siècle en Espagne, il ne traitait pas de thèmes religieux, il s'agissait de célébrations populaires avec des vers dans des chœurs de voix. Le chant de Noël entre dans le contexte des loisirs, la poésie est chantée à toute heure du jour ou de la nuit.
Au cours des siècles suivants, le chant de Noël était prédominant dans le religieux et gagnait de plus en plus en importance en tant qu'expression populaire de Noël. Les maîtres de chapelles du XVIe siècle avaient la coutume et l'obligation de leurs clients de préparer un chant de Noël différent chaque Noël, et ainsi le répertoire a été renouvelé.
C'est pourquoi le chant de Noël, tel que nous le comprenons aujourd'hui, n'est chanté qu'aux dates de Noël. Ainsi, les paroles sont inspirées du récit évangélique de l'enfance de Jésus: l'annonce, la naissance, l'adoration des bergers, des sages, Bethléem, les cloches, etc.
Les instruments de musique qui accompagnent ces chants peuvent être la flûte, le luth, le tambour, les castagnettes, la guitare, la cornemuse, le tambourin, la zambomba, entre autres; sans oublier la joyeuse présence des applaudissements.
Actuellement, le chant de Noël est traditionnel et indispensable à Noël dans les pays d'Amérique latine et dans le reste de l'Europe. Il est chanté par des enfants et des adultes avec joie et enthousiasme, et le plus important est qu'il nous donne des leçons d'unité et de solidarité entre hommes de bonne volonté, même avec des croyances différentes.