Ósculo est le beau terme pour le mot baiser. Le baiser est reconnu dans la plupart des cultures du monde. La grande majorité des adultes du monde entier en ont fait l'expérience de la maladresse, de l'excitation, de la confusion et du plaisir. Mais il faut avouer que sur le visage la pratique du baiser est plus qu'un peu étrange. Pourquoi l'échange des restes de salade de salive et du dîner serait-il considéré comme un événement souhaitable, un rituel de passion? Puisque les baisers sont si courants, ils doivent jouer un rôle important dans la danse de la sexualité humaine. Mais quel est exactement ce rôle?
Les opinions des savants divergent quant à la fonction et aux origines du baiser. Une hypothèse est que les baisers ont évolué en tant que mécanisme de collecte d'informations sur les partenaires sexuels potentiels. Un baiser nous rapproche physiquement de l'autre, suffisamment proche pour les sentir et les goûter. La zone du visage est riche en glandes qui sécrètent des produits chimiques porteurs d'informations génétiques et immunitaires. Notre salive porte des messages hormonaux. La respiration d'une personne, ainsi que le goût de ses lèvres et la sensation de ses dents, sont des signes de choses sur sa santé et son hygiène, et donc sur son adéquation procréative.
Une autre hypothèse affirme que le baiser fonctionne principalement au niveau de la psychologie, comme moyen d'exprimer et de renforcer des sentiments de confiance, de proximité et d'intimité avec l'autre. Tout comme le tintement des verres de vin nous permet d'amener le public à l'expérience sensorielle de la boisson (qui implique déjà tous les autres sens), le baiser nous permet d'inviter les sens du goût et de l'odorat à participer à la célébration de l'intimité et rendre l'événement plus profond et plus complet. De plus, lorsque nous embrassons quelqu'un, nous emmenons cette personne dans notre espace personnel vulnérable et acceptons de prendre le risque.de contracter une infection ou une maladie. Un baiser est donc une expression implicite d'ouverture et de confiance. Un baiser montre également que vous ne vous éloignez pas des fluides corporels de l' autre. Des recherches récentes ont suggéré que l'excitation sexuelle, en particulier chez les femmes, permet de supprimer les sentiments de dégoût.