Le mot race vient du latin "rayon" (rayon faisant référence à la ligne héréditaire) ou " radix " (racine). Il fait référence à un groupe d'humains caractérisé par le même trait physique, la même couleur de peau ou la même physionomie qui se transmet de génération en génération. Se référant à la race humaine, ces caractères peuvent ne pas faire référence à des caractères linguistiques ou culturels, appelés ethnicité. En raison d'un processus de métissage de grande amplitude et de complexité égale, il n'y a pas de race pure dans le monde.
En raison de la couleur de la peau, de la couleur des cheveux, des traits du visage et de la forme du crâne, les races fondamentales sont divisées en 3 (trois): la blanche: parmi les plus importantes se trouvent l' Alpine et la Nordique. La femme noire africaine: parmi elle se trouvent les soudanaises et les nilotiques. Le jaune: entre autres on retrouve le mongol et l'indonésien.
Historiquement, les soi-disant castes sont décrites (race et caste sont des noms d' animaux ou d'humains mais le premier est généré par la science et le second ne l'est pas) qui sont des variations ou des croisements raciaux très variés parmi eux que nous trouvons.
Mestizo: fils de blanc avec indien.
Criollo: fils d'Espagnols nés dans le nouveau monde.
Zambo: fils de noir avec indien.
Cambujo: fils de chinois avec indien.
Mulâtre: fils de noir avec du blanc.
En outre, il a appelé la course au groupe dans lequel sont subdivisés certaines espèces de plantes ou d' animaux comprenant des caractéristiques physiques ou comportementales telles que: les grandes races de chiens, chevaux, chats, etc.