Le mot ration est généralement utilisé pour nommer la portion ou la partie qui est donnée pour la nourriture à chaque repas, aux personnes ou aux animaux et est distribuée dans les écoles, les prisons, les hôpitaux et autres entités; Ce mot vient du latin «ratio» ou «rationis» qui signifie raison. Ensuite, la ration est la quantité de quelque chose de spécifique qu'une population ou une société peut obtenir en période de pénurie. Ou la proportion d'aliments et d'aliments vendus à une certaine quantité ou à un certain prix. Mais il est également utilisé lorsque, en période de manque de nourriture, une certaine «ration» est établie pour chaque habitant.
Ce terme est souvent utilisé pour désigner uniquement une portion, un fragment ou une quantité suffisante d'un aliment ou d'une chose, par exemple dans les restaurants ou les bars. Dans le domaine ecclésiastique, il s'agit d'un revenu dans une église, une cathédrale ou un collège, et a son avantage à la table de la mairie ou du cabildo.
Concernant le domaine alimentaire, on retrouve aussi ce mot et c'est pour nommer la portion ou la quantité qui doit être ingérée quotidiennement de chaque aliment spécifique, et cette quantité est en grammes; la ration se réfère dans ce cas à une quantité fixe, qui est une mesure standard des aliments qu'il est recommandé de consommer. Cette combinaison correcte de portions des différents groupes alimentaires contient les nutriments qui permettent une alimentation équilibrée pour les humains. Et ces aliments devraient être des substances qui fournissent l'énergie nécessaire, des éléments essentiels pour les os, les muscles, les organes, les hormones et le sang, des substances nécessaires aux processus qui se produisent dans le corps tels que la digestion et des substances qui protègent le corps.
