L' endroit ou l' établissement qui accueille les personnes qui voyagent en dehors de leur lieu habituel ou qui sont de passage, et dans lequel ils peuvent dormir et manger, est appelé auberge. Habituellement, ces endroits sont situés sur des routes éloignées des villes, qui servent de lieux de rencontre pour les voyageurs et les habitants. À l'heure actuelle, certains hôtels sont appelés posadas en raison de leur taille; puisque les posadas ont peu de chambres et fournissent des services de base. Le mot posada vient du participe «poser» et ceci du latin «pausare» qui signifie arrêter.
Qu'est-ce qu'une auberge
Table des matières
La définition d'auberge indique qu'il s'agit d'un établissement de type hôtelier, qui se caractérise principalement par une grande tradition dans l'auberge de personnes. Au début, ces enclos étaient des bâtiments pour l'hébergement des personnes où la nourriture et les boissons étaient incluses, en plus du lieu où ils dormaient, ainsi que représentant un espace pour pouvoir laisser le chargement, les effets personnels et les chevaux qui les accompagneront pendant le voyage..
Mais ce n'est qu'au XIXe siècle que ces types de lieux ont commencé à se moderniser, ceci afin de pouvoir s'adapter aux exigences des voyageurs, au point qu'aujourd'hui il est possible de trouver des auberges avec des espaces d'hébergement luxueux.. De nos jours, le concept de posada est synonyme de lieux de vacances idéaux pour les familles, situés dans de vieux bâtiments qui ont été rénovés, ce qui les rend plus attrayants pour les touristes.
Historiquement, l'origine des auberges remonte à des siècles auparavant, à l'époque de l'Empire romain, lorsque les Romains ont construit leur célèbre réseau routier; C'est pourquoi il existe en Europe des auberges vieilles de plusieurs années, car de nombreuses cultures ont adopté ce système ou cette alternative.
Actuellement, les auberges sont implantées dans le monde entier et font partie de l'offre hôtelière et touristique des nations. Diverses sources affirment que dans les temps anciens, avant la création de l'automobile et de la moto, une auberge était le lieu où les paysans, les voyageurs ou les marchands étaient autorisés à rester ou à loger pour se nourrir et se reposer, en échange d' argent.
Un autre sens du mot posada est de décrire le fait d'offrir un abri, un logement ou un logement à une personne. D'autre part, l'étui qui est composé d'une cuillère, d'une fourchette et d'un couteau, qui est transporté dans le sac ou le sac à dos lors de la route ou du voyage, est également appelé posada. Et enfin en Sardaigne, en Italie, il y a une ville des Asturies, en Espagne, un village avec ce nom.
Hôtellerie mexicaine
Qu'est-ce qu'une auberge de Noël mexicaine
D'autre part, au Mexique, le concept de posada fait référence à une fête de Noël, dans laquelle il est de tradition de prier 9 jours, qui commence du 16 au 24 décembre du même mois, ceci en commémoration de les 9 mois avant la naissance de Jésus. Chaque jour de célébration a une signification différente et ils sont humilité, force, détachement, charité, confiance, justice, pureté, joie et générosité, généralement au Mexique il y a une tradition de le célébrer les rues, avec les habitants de la communauté, chaque bloc est généralement affecté à la réalisation de l'une des 9 posadas.
La définition de la posada au Mexique est liée à la religion, car pendant les 9 jours des posadas, les gens prient, récitent des chants de Noël et chantent la chanson pour la posada si populaire à l'époque, les hameaux font également des coups de poing et offrent des fruits comme les mandarines, les oranges, les bonbons et les cacahuètes, sans oublier les fameuses piñatas mexicaines pleines de friandises.
Habituellement, il y a une personne qui est en charge d'organiser le groupe dit " bergers ", composé de 10 à 20 enfants, voire plus, ceux-ci sont formés en deux rangées, une pour les enfants et une autre pour filles, le premier couple s'appelle capitaine et capitaine. Le soir de la veille de Noël, le groupe de bergers s'habille en costume traditionnel pour chanter et danser pendant la fête.
Dans le cas des filles, un corset noir et un tablier sont placés dessus, une robe blanche avec un imprimé fleuri et sur le dos un chapeau décoré de papier, formant une grande fleur et des bandes colorées, les cheveux sont peignés avec deux tresses disposées sur le côté, dans leur main droite ils doivent porter un hochet pour les faire entendre pendant qu'ils chantent.
Les enfants par contre, sont vêtus de chemises amples avec un olan sur le bord inférieur, la couleur la plus courante est le blanc, mais cela peut varier tant qu'ils correspondent tous, le pantalon est court mais bombé, très similaire à celui utilisé par les colonisateurs Espagnols, ils portent aussi un chapeau et un hochet comme les filles et sur l'épaule gauche ils ont un arc en branches qui est décoré de papier coloré. Après avoir chanté et dansé, chaque partie doit réciter un couplet, tout en offrant un cadeau, cela s'appelle "pastorela"
Origine des posadas de Noël
Concernant les origines de cette tradition et le sens de la posada, il y a ceux qui affirment que c'était en 1587 lorsque Diego de Soria, un moine augustin, demanda au pape Sixte V la permission de célébrer des messes quotidiennes pendant les 9 jours précédents. de la naissance de Jésus.
Le moine augustin dirigeait le monastère d'Acolman, situé en Nouvelle-Espagne, lorsqu'il reçut l'autorisation papale et c'est alors que les messes commencèrent à être exécutées accompagnées de représentations de Saint Joseph et de la Vierge Marie demandant un logement, établissant comme dates les jours entre les 16 et 24 décembre de chaque année, en prime de Noël.
Les Augustins, voyant le large spectre de l'église qui faisait partie du couvent d'Acolman, ont commencé à célébrer l'auberge de Noël avec un grand luxe, qui a attiré de nombreuses personnes, y compris des créoles, des indiens et des espagnols.
Après le culte, une fête a eu lieu au cours de laquelle les fidèles se sont couverts les yeux de bandages, faisant référence à la "foi aveugle" et ont frappé une piñata à sept pointes avec un bâton en bois.
Le bâton avec lequel la piñata est frappée représente la force chrétienne par la communion avec Dieu et l'obéissance. De son côté, la piñata simulait les tentations du mal, ses pointes étant les sept péchés capitaux, que sont la paresse, la gourmandise, la luxure, la colère, l'envie, l'orgueil et la cupidité. C'est de là que vient la tradition des piñatas aux sept pointes. Le fait de casser la piñata les yeux bandés est un symbole de victoire sur les tentations et la récompense était la variété de fruits et de bonbons qui se trouvaient à l'intérieur de la piñata et tombaient des hauteurs pour ravir les paroissiens.
Il y a ceux qui établissent une similitude entre le festival connu sous le nom de «relique de Zacatecan». Si la rupture de la piñata symbolise la rupture des sept péchés, la consommation des reliques du rôti de porc et des soi-disant sept soupes représente la nourriture du corps lors de la consommation du rôti et de l'âme lors de la prise des soupes, accordant ainsi le forces nécessaires pour combattre spirituellement, puisque les soupes sont la représentation de la nourriture de l'âme à travers la pratique des soi-disant sept vertus opposées aux sept péchés capitaux, lesdites vertus sont l'humilité, la chasteté, la générosité, la patience, la charité, tempérance et diligence. C'est la vraie signification d'une auberge de Noël mexicaine.
À l'heure actuelle, les festivités de l'auberge de Noël ont cessé d'être dans la grande majorité des régions du Mexique, des célébrations de la foi et sont devenues de simples fêtes d'avant Noël.
Comment organiser une auberge de Noël
Il est d'usage qu'une fois l'auberge terminée, la danse commence, qui dure généralement jusqu'à l'aube.
Éléments de base des posadas
Il y a quelques éléments indispensables à la réalisation des posadas qui sont mentionnés ci-dessous.
- Piñatas pour vingt personnes, une piñata est recommandée.
- Les pèlerins: c'est le nom sous lequel sont connues les statuettes de Saint Joseph, de la Vierge Marie, de l'ange qui les protège du danger et de l'âne sur lequel ils montent.
- Bonus de Noël: de préférence un par personne, les plus courants sont les arachides, les bonbons et les bonbons.
- Pots pour le punch et verres jetables pour le servir.
- Les petits cierges, ou à défaut, les bougies peuvent être utilisées pour les publications.
- Sandwichs pour la fête, tamales et pain sucré.
- Demander des livres d'auberge, qui comprennent des prières, des litanies, comment demander l'auberge et les façons dont l'enfant Jésus est bercé le 24 décembre.
- Enfin, il faut des tambourins, des sifflets, des guitares ou tout autre instrument de musique qui contribuent à la joie des chansons de fête et de la chanson posada.
Comment les posadas sont célébrées au Mexique
Conformément aux traditions, cette fête est célébrée tous les soirs du 16 au 24 décembre, et elle peut être célébrée une nuit chez un voisin différent ou, à défaut, dans les rues du quartier.
Dans l'après-midi, les invités se rendent dans un lieu ouvert (généralement la rue) avec les enfants habillés en bergers, anges et dans certains cas Marie et Joseph. Un ange est chargé de guider la procession, suivi de la Vierge Marie et de Joseph, tandis qu'ils sont suivis par les adultes qui portent des bougies allumées pendant l'acte et récitent la chanson pour posada
Les pèlerins chantent le chant pour la posada demandant refuge, représentant ainsi ce que Marie et Joseph ont fait avant la naissance de Jésus, en même temps les hôtes doivent chanter en réponse aux prières et ouvrir les portes aux invités, leur offrant des tamales, du punch chaud, beignets et autres plats traditionnels de ce festival.
Quand les Posadas 2019 commencent-elles
Comme indiqué ci-dessus, ces vacances correspondent à la saison de Noël, commençant le 16 décembre et se terminant le 24 décembre de chaque année, donc la posada de Noël en 2019 ne fait pas exception, cette année-là, elle commencera le lundi 16 décembre et se terminera le mardi 24 décembre.
Litanie pour demander des posadas et des chansons
Après la fin de la prière quotidienne, qui se fait pour demander un logement, les bougies sont réparties entre les participants, qui se forment en deux rangées pour marcher en procession avec les bougies allumées, ceci en même temps qu'ils marchent en priant et en chantant la litanie. pour posada, qui n'est autre que la soi-disant Litanie du Rosaire à la Vierge Marie en latin.
Selon l'Ancienne Neuvaine pour les posadas, il est prié en latin, mais aujourd'hui il peut également être récité en espagnol.
À la fin de la prière de chaque jour avec son éjaculation, les bougies sont distribuées. Les participants de l'auberge de Noël font deux files d'attente pour marcher en procession avec leurs bougies allumées.
La lettre pour posada est la suivante:
Pèlerins:
Au nom du ciel,
nous demandons une auberge
parce que
ma femme bien-aimée ne peut pas marcher
Hôtes Ce
n'est pas une auberge,
allez-y,
je
ne dois pas l' ouvrir, ni être un coquin.
Pèlerin:
Ne soyez pas inhumain,
ayez la charité,
le Dieu du ciel
vous récompensera.
Hôtes:
Maintenant, vous pouvez y aller
et ne pas vous déranger,
car si je me fâche,
je vais vous battre.
Pèlerins:
Nous venons
de Nazareth,
je suis un charpentier du
nom de José.
Hôtes:
Je me fiche du nom,
laissez-moi dormir,
car je vous dis
qu'il ne faut pas ouvrir.
Pèlerins:
Posada vous demande
bien-aimé propriétaire,
pour une seule nuit
la reine des cieux.
Hôtes:
Eh bien, si c'est une reine
qui le demande , comment se fait-il qu'elle
soit si seule la nuit ?
Pèlerins:
Ma femme est Marie, elle
est reine des cieux
et mère
de la Parole divine.
Hôtes:
Êtes-vous José?
Est votre femme Maria?
Entrez, les pèlerins
ne vous connaissaient pas.
Pèlerins:
Dieu paye aux messieurs
votre charité,
et que le ciel vous remplisse
de bonheur.
Hôtes:
Béni soit la maison
qui abrite aujourd'hui
la vierge pure,
la belle Maria!
Lorsqu'ils ouvrent la porte, ils chantent tous:
Parmi les saints pèlerins, pèlerins,
accueillez ce coin
que, bien que l'habitation soit pauvre, l'habitation,
je vous la donne de tout cœur.
À la fin, les pèlerins remercient en disant:
Mille remerciements nous vous remercions de ce
que
vous nous avez donné à cette occasion posada
avec un cœur fidèle.
Nous demandons au ciel
que cette charité
vous récompense en vous remplissant
de bonheur.
Une fois la litanie pour la posada terminée, la prière finale de la neuvaine de Noël est exécutée. Une fois terminé, toutes les personnes présentes casseront la traditionnelle piñata.
