La République du Panama est un pays, situé en Amérique centrale, sa capitale est la ville de Panama. Ce pays est internationalement reconnu car il abrite le canal de Panama, une structure qui facilite la communication entre les côtes des mers Atlantique et Pacifique, influençant considérablement l'activité commerciale mondiale.
Le Panama a une population qui dépasse 4.000.000 millions d'habitants, où la majorité de sa population sont des descendants des indigènes de la région et des Espagnols, c'est-à-dire que la majorité des indigènes du Panama sont des métis, suivi par les Noirs, les Asiatiques et les Européens.
Grâce à son climat tropical, le Panama représente un paradis pour tous ceux qui le visitent et qui veulent s'éloigner des climats froids. En raison de sa situation géographique, cette nation a toujours suscité un intérêt particulier de la part des puissances étrangères, qui cherchent à exercer le contrôle de cette région géographique, afin de dominer le commerce et le transit des navires d'un endroit à un autre.
Le Panama est un État démocratique, dont le territoire est divisé en provinces, ses plages sont très attrayantes pour les touristes, les plus importantes sont: Isla Grande Beach, Veracruz Beach, Santa Catalina Beach, entre autres.
En ce qui concerne sa gastronomie, le Panama se caractérise par la forte consommation de riz sous ses différentes formes et préparations. Parmi les plats préparés avec du riz et qui sont très appréciés, il y a: le Tico arroz con pollo, aux fruits de mer, riz vert, arroz con chorizo, etc.
Les plats traditionnels du Panama sont: le gallo pinto (plat à base de riz et de haricots), le guacho de marino (une combinaison de soupe, de riz et de fruits de mer), le pollo sudado (un mélange de légumes avec du jus de poulet.
De même, ils aiment beaucoup la soupe, en particulier les «sancochos». Les tubercules et les racines font également partie du menu panaméen, principalement du manioc, des pommes de terre, des ignames et des ñampi. Certains des desserts traditionnels sont les œufs au lait, le soupir panaméen, le bienmesabe, la guimauve, entre autres.
Le Panama est l' un des pays les plus privilégiés en termes de croissance et de développement en Amérique latine, il est classé comme le pays avec la plus forte croissance économique d'Amérique latine.
