C'est l' organe qui permet de recréer une image de l'extérieur, transformant la lumière en petites impulsions électriques, qui voyagent à travers des milliards de neurones, en plus du nerf optique, connecté au cortex visuel, où l'information est analysée et une tentative d'identification est faite ce qui est vu. Tout d'abord, il capte la lumière et l'ajuste à travers l'iris, puis il peut se concentrer sur l'objectif (le quelque chose qui est observé), grâce à l'objectif.
Selon les théories développées par différentes communautés scientifiques, les humains et les animaux ont différents degrés de développement de l' appareil optique, tout cela en raison de la théorie de l'évolution, qui propose une histoire de la création différente de celle traditionnellement connue à l'époque médiévale et quelques siècles plus tard; Cela suggère que les bactéries des vastes mers de la préhistoire ont commencé à développer un corps et à devenir plus grandes, en même temps qu'elles ont commencé à développer des organes, y compris l'œil; au début, c'était un mécanisme primitif et la vision était très floue. Au cours de millions d'années, la nature a perfectionné sa création, mais pas simultanément, depuis l' évolution des espèces il est plus avancé s'ils sont apparus avant les autres.
Les vertébrés et les invertébrés ont des yeux différents, comme les premiers ont la rétine inversée et le dernier non; c'est un avantage, car il n'y a pas de tache aveugle qui caractérise la rétine inversée. La structure de l'œil se compose de différentes couches et éléments, ce sont: le globe oculaire, est la sphère qui contient tous les éléments et est pleine d'humeur aqueuse (liquide composé, principalement, d'eau); il comporte également trois couches: la rétine, la choroïde et la sclère; la zone responsable de la perception et de la régulation de la lumière est constituée du cristallin, de la pupille, de l'iris et de la rétine.