Le terme noble a différentes significations, l'une d'elles fait référence au qualificatif donné à une personne qui a de bonnes valeurs morales. Par exemple: «Carlos est un homme aux sentiments nobles». Une autre définition de ce mot est celle liée à une personne qui détient un titre de noblesse; titre qui constituait depuis le Moyen Âge, l' un des trois niveaux sociaux de l'époque.
Au Moyen Âge, il y avait différents types de nobles: ils étaient constitués de familles dont l'origine remonte à l'Empire romain, étant une sorte de noblesse royale et où le titre de noble ne pouvait être attribué, car pour le détenir, il devait appartenir à l'un de ces des familles.
A cette époque, être noble, c'était appartenir à la plus haute strate de la société féodale, où la figure du roi était celle qui occupait le rang le plus élevé et était aussi la seule à avoir le pouvoir de créer des lois. Les nobles médiévaux étaient les héritiers de l' aristocratie germanique et les grands propriétaires terriens romains. Ils ont exercé un contrôle sur la vie économique et une fois que l'empire germanique a disparu, ils ont pris le contrôle absolu.
Par contre les nobles étaient privilégiés, ce type de noblesse était accordé par le roi en compensation des services rendus à l' Etat. Ce titre accordé par le roi pouvait être personnel, c'est-à-dire qu'il prenait fin au décès de la personne créditée de la prestation. Ou il pourrait être transmissible, dans ce cas le noble a donné sa condition à ses descendants.
Les nobles jouissaient de certains privilèges, tels que: ils avaient de grandes parcelles de terre, avaient des serviteurs à leur disposition, vivaient dans de somptueux châteaux et étaient exonérés d'impôts.
La plupart du temps, ils étaient engagés dans la pratique de certains sports comme la pêche ou la chasse, ils étaient chargés d'organiser des tournois de joutes et au sein des armées, ils occupaient la position la plus élevée au sein de l'organisation.
Il est important de noter que les nobles ne pouvaient aller en prison que pour une infraction pénale et, si l'affaire se posait, il ne pouvait pas partager la cellule avec les autres détenus; une autre cellule a été aménagée pour lui, à l'écart des autres. Ils ne pouvaient pas être torturés et ils ne pouvaient pas être pendus. En d'autres termes, les nobles avaient un large groupe de lois qui montraient leur suprématie dans la société médiévale.