Le nez est défini comme la partie qui dépasse du visage de l'homme et de certains animaux, il est situé entre les yeux et la bouche, il a deux ouvertures dans la partie inférieure qui permettent de respirer et de sentir. Il fait partie du système respiratoire et c'est l' organe de l'odorat. Chez tous les vertébrés, les cavités nasales sont reliées par le toit de la bouche avec le pharynx, formant ce que sont les narines, permettant de remplir la fonction olfactive en plus de desservir les voies respiratoires.
Le nez est composé de plusieurs parties: la cloison nasale, les nageoires, les narines et les racines des poils du nez. Les cavités nasales sont tapissées de vaisseaux sanguins, en plus d'avoir du mucus, dont la fonction est de conserver l'humidité à l'intérieur de ces cavités. Cette muqueuse garantit le chauffage et la filtration de l'air respiré.
Le septum nasal est celui qui sépare verticalement les narines, il est composé d'os, de cartilage et d'une muqueuse. Les nageoires ou cornets nasaux, ce sont trois et parmi leurs fonctions est d' humidifier, chaque cornet est connu sous le nom de cornets supérieur, moyen et inférieur.
Parmi les principales fonctions du nez est de: filtrer l'air, le chauffer et l'humidifier, éliminer les impuretés susceptibles de générer une irritation de la muqueuse des voies respiratoires. Capturer les odeurs et améliorer la perception du sens du goût. Pour les gens, c'est très important car cela contribue à la parole.
Le nez est une bosse qui donne aux gens un certain style, et selon sa forme ils peuvent être classés comme: Nez aquilin, ce type de nez est très facile à reconnaître, il se caractérise par sa forme incurvée et parce que les ouvertures nasales ils sont très marqués. Le nez droit, est celui dans lequel l'os nasal n'a pas de renflement.
Le petit nez est celui qui, comme son nom l'indique, est de petite taille et dans certains cas, la pointe est relevée. Nez large et épais, c'est un de grande taille, avec également de grands trous et un volume facilement reconnaissable.
Un nez retroussé est celui dont la forme est arquée vers le haut. Un nez plat est un nez excessivement large, avec un os long dans certains cas et court dans d'autres.
