Le terme jury vient du "Juree" anglo-français qui à son tour vient du iurata médiéval qui signifie serment ou enquête. Un jury est un groupe d' individus qui jugent une personne en tant que défendeur et prononcent une sentence.
Plus concrètement, le jury est une figure procédurale classique du système anglais, à travers laquelle les citoyens participent à l'administration de la justice. Il est important de noter que bien que le jury décide avec son verdict, dans le système moderne, c'est la loi qui établit les sanctions et le juge est celui qui fait les observations des voies du processus et qui détermine si la demande est admise ou non. De même, le parquet est celui qui détermine son contenu.
Dans l'Antiquité, les jurys anglo-saxons utilisaient la common law (common law), puisque le jury était un moyen de défense contre les abus de l' État, représenté dans le roi et ses conseils, le jury décidait de l'ensemble du processus, des faits, de la loi, de quoi les preuves seraient considérées comme valides, entre autres. Il existe plusieurs systèmes de jury différents et ce sont: l'anglo-saxon, l' escabinado et le mixte.
Le modèle anglo-saxon est mis en œuvre dans des pays comme l'Angleterre, l'Écosse, le Pays de Galles, les États-Unis, le Canada, la Norvège, l'Australie ou l'Espagne. Alors que le jury escabido est donné en France, en Italie, en Allemagne, en Suisse ou au Portugal. Le système mixte est mis en œuvre en Belgique et en Autriche.
Système anglo-saxon: ce système est également dit traditionnel ou de facto et consiste en un groupe de citoyens, désormais dirigé par un magistrat, connaissant les faits et donnant leur avis sur chacun d'eux.
Système Escabino: citoyens et magistrats techniques y assistent, tous constituant un collège qui connaît et poursuit l'ensemble de la procédure. Il est important de souligner que dans ce système, le fait poursuivi et la loi ne sont pas dissociés. Toutes les décisions sont prises à la majorité.
Système mixte: il se caractérise par le fait que la procédure suit la structure du jury pur tout au long du procès jusqu'à la décision de la peine, moment auquel la structure du banc est prise. Ce sont les seuls juges qui déterminent la culpabilité ou l'innocence de la personne.
