Une gargouille est une figure fantastique, également décrite comme un être mythologique, émanant de l'imagination, que l'on trouve généralement dans les églises et les cathédrales. Semblable aux grotesques, qui est un motif décoratif produit à partir de la décoration des «grottes» découvertes à Rome qui ont été identifiées comme des pièces et des couloirs de la domus aurea, qui était un palais grandiose construit par l' empereur Néron à Rome, qui Elle a un objectif artistique, les gargouilles sont des drains et c'est de là que vient son nom dérivé du français "gargouille" ou du latin"Gargulio", qui signifie gorge. Qu'elles peuvent être des sculptures comme des animaux ou des êtres humains, avec ou sans corps. Les gargouilles peuvent être des idées effrayantes ou amusantes à avoir plus d'un but.
Dans le domaine de l'architecture du Moyen Âge qui est la période historique de la civilisation occidentale en particulier dans l'art du gothique qui est une dénomination du style artistique qui s'est développé en Europe occidentale au cours des derniers siècles du Moyen Âge, qui sont très utilisés dans les églises et cathédrales où ils peuvent être structurés par des figures volontairement grotesques qui sont celles qui peuvent soulager les hommes, les monstres ou les démons où ils ont probablement une fonction symbolique de préservation du temple et d'effroi des pêcheurs qui est la transgression volontaire d'un précepte tenu pour de bon.
Cela a été conservé dans l'architecture de la Renaissance espagnole, qui est celle qui est conçue et construite pendant une période artistique de la Renaissance européenne qui la caractérise pour être un moment de rupture dans l' histoire de l'architecture ou dans les églises baroques, qui est celle utilisée pour manière péjorative d'indiquer le manque de régularité et d'ordre du nouveau style.