Une franchise est une succursale d'un grand distributeur de biens et services. Les franchises sont connues depuis l'Antiquité comme la concession que le propriétaire d'une entreprise donne à un tiers afin de distribuer et d'obtenir des bénéfices de la vente, ayant ces droits et permis pour la distribution de produits ou de services. De ce droit, on obtient non seulement le nom du distributeur, mais également le lien pour les futures entreprises qui se développent.
Le propriétaire de la centrale ou « Le Franchiseur » transfère tous ses systèmes d'exploitation, ses connaissances techniques, ses systèmes marketing, ses systèmes de formation, ses méthodes de gestion et toutes les informations pertinentes pour la mise en service de la succursale. Il forme également le nouvel investisseur ou « Franchisé » et assure la formation et l'accompagnement tout au long de la durée du Contrat de Franchise.
Le Franchiseur déjà expérimenté en la matière, offre au Franchisé la garantie maximale de profits, indique les stratégies et les meilleurs endroits pour placer l'entreprise, Son concept doit avoir un haut degré de systématisation. La franchise doit offrir des opportunités et non générer des problèmes, c'est pourquoi le propriétaire doit créer un système qui facilite le travail de son nouveau partenaire, reflétant ainsi l'expérience et la sécurité. Mais tout comme le Franchiseur doit garantir que le Franchisé est « À l'aise », il doit également s'assurer que la succursale de son entreprise respecte les dispositions des accords.
Le mot Franchise vient déjà du Moyen Âge, signifiant un privilège ou un droit. Ensuite, le souverain ou seigneur local, a accordé le droit d'occuper les marchés ou les foires, ou de chasser sur leurs terres. Au fil du temps, les règles régissant les franchises sont devenues une partie de la common law européenne. Ce format d'entreprise est l'un des plus populaires et des plus durables du moment. Les grandes entreprises ont survécu aux assauts de la crise économique grâce à l'expansion engendrée par la création de différents points de distribution.
