L'excrétion est un processus qui se produit dans des organismes capables d'éliminer les produits dont il n'a plus besoin pour son fonctionnement normal, c'est une fonction d' êtres vivants, tels que les humains et les animaux, pour cette raison, on dit qu'il s'agit d'un processus physiologique.
Les substances éliminées par le processus d'excrétion sont toxiques pour le corps, elles ne sont pas éliminées dans notre corps, mais l'organisme les en expulse par divers processus, ces produits qui sont expulsés de notre corps sont appelés déchets métabolique, dans lequel nous pouvons placer un exemple d'urine et de matières fécales, bien qu'il existe également d'autres types de substances telles que la sueur, qui est directement libérée par les glandes qui se trouvent partout dans notre plus grand organe, la peau.
L'une de ces substances toxiques est l' ammoniac, qui provient d'une partie de notre corps et est créé à partir de la dégradation des protéines qui se trouvent à l'intérieur de chaque cellule depuis longtemps, c'est-à-dire d'anciennes protéines, et comme l'ammoniac est un poison Pour le corps, il est chargé de l'éliminer afin qu'il puisse continuer à fonctionner de la meilleure façon possible, en plus de l'ammoniac, l'excès d' azote, le dioxyde de carbone, entre autres, sont également excrétés, dont la plupart sont issus d'aliments qui nous ingérons. Tout ce travail est effectué par notre corps à travers le système dit excréteur, qui est composé du foie, du système urinaire et des glandes sudoripares.
