Selon l'Académie royale espagnole, il définit le mot escrime comme l'art de l'escrime. C'est un mot d'origine germanique "skirmjan" qui signifie "protéger", adopté par les Italiens comme "scrima". L'escrime est un sport olympique et de combat, qui consiste en deux personnes se faisant face avec des couteaux, soit une épée, un sabre ou un fleuret, où chacun essaie de toucher l'autre avec ladite arme et chaque individu a des éléments de protection comme un masque et un costume spécial.
Dans l'escrime d'aujourd'hui, trois armes de base sont utilisées; le foil léger et flexible, utilisé pour réaliser des coiffes en se chargeant avec sa pointe émoussée, sa lame est de section rectangulaire, et le lieu de taque entre fleuristes est le torse; C'était une arme née au 17ème siècle pour l'entraînement au combat à l'épée légère. Ensuite, nous avons l'épée, qui est aussi une arme de poussée mais qui a un protège-main plus grand, est plus lourde et sa lame est triangulaire; Cette arme dérive de la petite épée française. Et enfin le sabre qui a un protecteur incurvé avec une lame en forme de «T» en section transversale, les pointes se font par enfoncement avec la pointe; Cela dérive de l'arme utilisée par les soldats de cavalerie. Toutes ces armes en acier trempé
L'escrime est un sport de mouvements complexes et rapides, qui pendant le combat se déroule une série d'échanges de fentes et de feintes avec lesquels chaque combattant doit étudier son adversaire, en attendant son insouciance et ses faiblesses pour la prochaine attaque. C'est un sport de vitesse, de coordination et d'intelligence; vous êtes soumis à une série de règles assez strictes, dans le but que le combat se déroule selon ce qui se passerait avec de vraies armes.
