Le vieillissement est connu comme un processus à part entière, graduel, dynamique et irréversible, ce qui implique une diminution des capacités des différents organes et systèmes à présenter une réponse efficace aux modifications constantes de l'environnement ou de l'environnement interne.. Au cours de ce processus, une série d'éléments biologiques, psychiques et sociaux sont impliqués, et à ce jour, les scientifiques n'ont pas établi une seule cause expliquant pourquoi cet événement se produit, mais plutôt une série de facteurs liés les uns aux autres. autres. L'une des principales caractéristiques du vieillissement est la modification prononcée du type morphologique et physiologique qui se produit au fil du temps.
Il est à noter que la connaissance des changements physiologiques liés à l'âge offre la possibilité de faire une différence entre les caractéristiques du processus de vieillissement et les signes et symptômes de maladies non liées au vieillissement, comme la démence. et l'anémie pour n'en nommer que quelques-uns. Il ne fait donc aucun doute que la multiplicité des problèmes qui touchent habituellement les personnes âgées exige la prise en compte de tous les aspects biologiques, psychologiques, sociaux et économiques d'un point de vue individuel indépendamment de chacun d'eux.
Chez les êtres humains, le processus de vieillissement, selon l'avis de divers spécialistes, commence à l'âge de 40 ans, de telle sorte qu'entre 40 et 60 ans, il est recommandé aux personnes de prendre les mesures nécessaires pour assurer un vieillissement réussi, c'est-à-dire pouvoir allonger l'espérance de vie sans souffrir de maladies ou, à défaut, les réduire au maximum.
Il est très important de pouvoir différencier deux termes étroitement liés au vieillissement, à savoir l' âge chronologique et l'âge biologique:
De son côté, l'âge chronologique est l'âge d'une personne en fonction du temps qui s'est écoulé depuis le jour de sa naissance, c'est-à-dire que l'on peut dire que c'est l'âge en années d'un individu. En revanche, l'âge biologique est celui qui correspond à l' état fonctionnel des organes par rapport aux schémas standards pour un âge spécifique.