La cryogénie est le groupe de méthodes utilisées pour refroidir un élément au point d'ébullition de l'azote ou même à des températures plus basses. La température d'ébullition de l'azote, est d'environ 77,36 K ou ce qui est égal à -195,79 ° C, est obtenue en trempant un prototype dans de l'azote liquide. Utiliser de l'hélium liquide au lieu de l'azote permet d'atteindre sa température d'ébullition, qui est de 4,22 K ou -268,93 ° C.
Le plus courant qui est donné à la cryogénie est associé à des éléments supraconducteurs, qui, dans certaines circonstances, parviennent à afficher la conduction du courant électrique sans endurance et sans enregistrement de décroissance d'énergie. Pour créer une supraconductivité, il faut obtenir des températures très basses, elles sont inférieures à -138 ºC. La cryogénie, sur cette image, permet de maintenir les aimants supraconducteurs des dispositifs à résonance magnétique atomique à la température dont ils ont besoin.
Grâce à l'utilisation de méthodes beaucoup plus développées, il est possible d'atteindre des températures encore plus proches du zéro absolu de la millième ordonnance kelvin, des congélateurs de démagnétisation adiabatique et de dissolution. La systématique a sa principale étude dans le domaine de la recherche, car à des températures suffisamment basses, les biens de la mécanique quantique se distinguent dans les corps macroscopiques.
La cryogénie est également une technique appliquée dans les processus de congélation des aliments. Grâce à l'application de dioxyde de carbone ou d'azote, il est possible de congeler les produits alimentaires afin de les maintenir et de les conserver.
Dans le domaine de la biologie, la cryogénie est utilisée pour stocker des embryons puis être utilisée plus tard, ce qui se produit également avec les ovules, le sperme et même les tissus.
Avec la répétition, la cryogénie est appelée à tort cryoconservation ou cryogénie, qui est l'ensemble des techniques mises en œuvre pour préserver, en manipulant des températures très basses, chez des personnes légitimement mortes, ou des animaux, pour une réanimation viable, lorsque la technologie et la science du futur parviennent à corriger toutes les maladies et restaurer les dommages dus à la procédure de cryoconservation.
