Check out est un mot qui vient de l'anglais, c'est un mot qui est généralement utilisé dans le secteur hôtelier pour désigner le processus par lequel, une personne en particulier, après avoir séjourné dans un hôtel, au moment de la quitter, Vous devez vous présenter au comptoir ou à la réception de l'établissement ou du lieu pour annuler chacune des dettes ou comptes en suspens et remettre les clés de la chambre précédemment réservée; plus précisément, le mot «check-out» est attribué au processus de «vérification d'une chambre ou d'un invité».
Par conséquent, le départ est l'heure à laquelle l'heure convenue lors de l'enregistrement ou de la réservation expire, et le client demande à la réceptionniste un relevé de compte afin de revoir les frais sur le compte, que ce soit pour les appels téléphoniques, le mini-bar, regarder des films payants, etc. et une fois satisfait des frais facturés, annulez le montant convenu sur la facture puis quittez l'hôtel. Il convient de noter que les hôtels fixent généralement une heure limite pour les deux inscriptions.
Il existe plusieurs types de check-out, par exemple c'est le check out prévu, c'est lorsqu'il apparaît sur la liste des départs programmés pour la journée, remplissant ainsi l'engagement établi à travers la réservation faite à l'hôtel; Un autre est le départ inopiné, bien au contraire du précédent, c'est lorsqu'il n'est pas prévu dans la liste des départs pour la journée, cela se produit à la demande du client; et enfin, le départ différé est celui qui, figurant sur la liste des départs programmés pour la journée, ne survient pas à l'heure fixée par l'administration de l'hôtel, il peut donc être prolongé au-delà de cette heure.