Selon son étymologie, le mot chabacano vient de l'adjectif espagnol chabacano qui signifie " commun, vulgaire ". Pendant la colonie, il était considéré comme une langue utilisée par les gens de la rue ou «langage de cuisine». Ils l'ont fait pour le distinguer de la langue qui était parlée par la classe aisée de l'époque, les soi-disant «éduqués, cultivés», même ainsi, plusieurs des premiers à parler ce dialecte étaient de parents d'origine différente, par exemple des immigrants chinois ou d'officiers espagnols.
Historiquement, le dialecte Chabacano a une longue tradition aux Philippines, en raison de son héritage hispanique, un produit de la relation qui existait entre les habitants de Zamboangueños et les hispanophones. Généralement, dans la langue Chabacano, la plupart des mots sont dérivés de l'espagnol, cependant, la langue philippine et les langues locales présentent une fonction pertinente dans la structure des phrases et de la grammaire, initialement les quelques personnes qui parlaient L'espagnol et qui sont venus vivre dans la région éloignée de Mindanao ont été forcés de communiquer avec les peuples autochtones qui parlaient d'innombrables dialectes, qui étaient très difficiles à apprendre tous en même temps.
Il est important de noter que cette langue n'appartient pas exclusivement aux Philippines, car il existe une petite population au nord de Sabah en Malaisie où le chabacano est parlé. Actuellement, il y a environ 600 000 habitants de ce dialecte aux Philippines, où la plupart sont situés à Zamboangan et Basilan, de même, dans ces villes, la télévision et la radio sont diffusées en abricot.