La souche est un terme inventé dans les domaines de la microbiologie. Ce sont des microorganismes de type phénotypique qui représentent une proportion dérivée d'un organisme plus grand, tel qu'un échantillon d'étude. Les souches contiennent des informations biologiques présentant un intérêt scientifique. Ils sont généralement obtenus par la procédure de clonage. Un exemple courant est les maladies qui, après avoir été identifiées, sont isolées dans des souches pour une étude et une analyse scientifiques ultérieures afin de rechercher des remèdes et de nouvelles preuves sur l'origine du mal.
Les souches sont un instrument taxinomique des scientifiques, en biologie, elles servent à fabriquer des structures qui définissent et systématisent l'avancement ou la progression d'une maladie ou d'une entité biologique à l'étude. Les organismes ont une variété de souches sous forme de taxons qui sont utilisées dans les études afin de classer les maladies, les virus et les bactéries de manière ordonnée. Lors de notre visite respective du RAE, nous avons trouvé un assortiment de définitions sur la souche. En plus d'être un outil biologique, c'est aussi la partie du tronc d'un arbre qui se trouve sous le sol à côté des racines, c'est la base d'un arbre généalogique, le centre d'un amas de nuages, le tronc de la vigne, d'où sortent les pousses puis les grappes ou les racines de plusieurs plantes partageant un même organisme.
Tout cela nous amène à la conclusion qu'une souche est cet élément initial qui contient l'information idéale, complète et précise d'un objet ou d'un organisme. Ce qui est contenu dans une souche est la matrice à partir de laquelle le reste des données ou des produits qui composeront l'objet à l'étude émergeront. Avez-vous déjà entendu le dicton «De Pura Cepa», cela signifie qu'il est authentique, que ce qui est «De Pura Cepa» contient tous les éléments initiaux qui définissent ce qui est en question. Une souche est une origine, c'est pourquoi en biologie elle est clonée pour étude, c'est pourquoi elle est si importante, car la souche sera toujours celle qui conservera les informations d'origine d'un élément existant sur terre.
