La sucrerie est considérée comme l'une des sucreries les plus renommées au monde, en plus d'être l'une des plus consommées. Fondamentalement, il s'agit d'une préparation à base de sucre, qui est obtenue à partir de la cuisson de ce produit. Une fois le mélange refroidi, il se solidifie. Une procédure très courante consiste à ajouter diverses substances aromatiques et colorants au mélange de caramel, afin de les rendre beaucoup plus appétissants et frappants aux yeux des consommateurs. Il est à noter qu'il peut être ingéré à la fois liquide et solide. En général, lorsque le caramel solidifié est consommé, il fond généralement dans la bouche. Aujourd'hui, il y a la particularité que les bonbons peuvent être fabriqués sans sucre, grâce aux édulcorantsils peuvent avoir un goût sucré, sans être en surpoids ni endommager les dents.
Ce n'est un secret pour personne que les bonbons sont quelque chose dont les enfants raffolent, mais pas seulement eux, car ceux qui ne sont pas si jeunes sont également attirés par eux. Un fait intéressant est qu'au départ, les bonbons n'avaient pas pour objectif principal d'adoucir nos palais que ce soit pour le plaisir ou pour un simple caprice. Celles-ci surviennent en raison du besoin de l' homme de trouver une nourriture légère qui pourrait être utilisée comme nourriture pour de longs voyages, c'est-à-dire quelque chose de petit, léger mais qui donne également de l'énergie au corps.
Pour sa part, le terme bonbon a son origine à la suite de la découverte de la canne à sucre, également connue sous le nom de «canne à miel» qui, traduite en langue latine, serait traduite par «canne melis» et finirait par donner naissance au mot "bonbons". De nouvelles et meilleures techniques de cuisson ont été développées à partir de la canne à miel, mais un point négatif était que pendant plusieurs siècles, c'était un produit de luxe qui n'était pas disponible pour tout le monde.
Cependant, avec le passage du temps, cela a changé, puisque de nos jours, ils peuvent être trouvés dans les magasins de bonbons, de pâtisseries ou de confiseries. Ceux-ci viennent généralement dans des emballages de couleurs vives, même le bonbon lui-même peut être de différentes couleurs.
