L'albumine est la protéine de transport la plus abondante dans la circulation sanguine, elle est localisée dans le plasma et remplit de nombreuses fonctions dans le corps humain; L'albumine est synthétisée dans la région du foie, c'est son origine endogène, mais elle peut être acquise de manière exogène par la consommation d'aliments, en particulier les œufs et le lait. Dans l' œuf, il est connu sous le nom d'ovalbumine et il se trouve dans le liquide cristallin appelé "blanc d'oeuf"; Cette protéine est principalement essentielle pour réguler la pression osmotique au niveau des tissus sanguins, ceci afin de réguler la distribution des fluides Dans tout le corps humain, sa concentration normale chez l'individu sain est d'environ 3 à 5 g / dL, constituant plus de 50% des protéines circulantes dans la circulation sanguine.
La relation des niveaux d'albumine dans le sang et l'urine est une indication du fonctionnement de la filtration glomérulaire, l'albumine a une charge chimique clairement négative, c'est une caractéristique qu'elle partage avec la membrane basale du glomérule, cette similitude des charges L'électricité est ce qui empêche l'albumine d'être filtrée dans l'urine.Par conséquent, en cas d'hypoalbuminémie (diminution de l'albumine dans le sang), une insuffisance rénale doit être suspectée. Pour écarter ce diagnostic, une analyse doit être effectuée sur un échantillonUrine de 24 heures, si dans cette urine il y a une augmentation des niveaux d'albumine, cela signifie qu'il y a une insuffisance rénale et que le sang ne filtre pas correctement, cela se voit dans les maladies rénales telles que: syndrome néphrotique; Dans le cas contraire où des valeurs normales d'albumine sont trouvées dans l'urine et diminuées dans le sang, une insuffisance hépatique doit être suspectée.
Parmi les nombreuses fonctions de l'albumine dans le corps, on trouve: elle agit comme une protéine de transport dans la circulation sanguine pour: les hormones thyroïdiennes, la bilirubine, les hormones lipidiques ou stéroïdiennes (testostérone et œstrogène), les lipides (acides gras) et certains médicaments; à son tour, il participe à la régulation de la concentration de calcium et du pH sanguin.
