Le tissu sanguin est appelé le sang qui circule dans les vaisseaux des vertébrés. Il a une couleur rouge foncé en raison de l'existence d'un pigment contenu dans les érythrocytes ou les globules rouges. Le sang est un tissu conjonctif composé de globules rouges, de globules blancs, de plaquettes et du soi-disant plasma sanguin; en ce sens, on distingue normalement une phase solide et une phase liquide. La fonction principale du sang ou des tissus sanguins est de réaliser une distribution d'oxygène, de nutriments, etc., réalisant ainsi une intégration de tout l'organisme. Dans les temps anciens, le sang était appelé humour circulatoire basé sur une théorie qui représentait quatre types d'humeurs ou de substances.
Le système circulatoire est responsable de la circulation des tissus sanguins dans tout le corps. L'organe qui dirige l'activité circulatoire est le cœur, qui pompe le sang dans les veines, les artères et les capillaires.
Les globules rouges constituent quatre-vingt-seize pour cent de la partie semi-solide du sang. Par microlitre ou millimètre cube, une femme en possède en moyenne quatre millions huit cent mille, tandis qu'un homme en possède environ cinq millions quatre cent mille. Chez les mammifères, ils manquent de noyau et d'organites, ayant un cytoplasme entièrement composé d'hémoglobine, une protéine responsable du transport de l'oxygène. Les globules rouges sont en forme de disque avec une légère dépression au milieu.
Quant aux globules blancs, ils font partie du système dit immunitaire, utilisant le sang comme moyen d'accès aux différents coins du corps. Ceux-ci sont responsables de la destruction des éléments susceptibles de générer des infections et des cellules déjà infectées; à cet effet sécrètent des soi-disant anticorps. La chose normale est d'avoir entre quatre mille cinq cent onze mille cinq cents globules blancs par millimètre cube, selon les différentes circonstances.
Les plaquettes, en revanche, sont des fragments cellulaires sans noyau qui servent à fermer les lésions susceptibles d'affecter les vaisseaux sanguins lors du processus de coagulation. Sa production se fait dans la moelle osseuse; ils se comptent entre cent cinquante mille quatre cent cinquante mille par millimètre cube. Ce sont les plus petites cellules du sang.
Enfin, le plasma sanguin est le liquide dans lequel les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes sont immergés. Il a un goût salé et une couleur jaunâtre. En plus de transporter les cellules, il transporte les nutriments et les déchets des cellules. Outre l'eau, il contient différentes protéines et substances inorganiques. Les composants du plasma sont formés dans différentes parties du corps, telles que le foie, l'intestin et les glandes endocrines.
