Le tissu méristématique est responsable de la croissance de la plante dans un sens longitudinal et diamétral; Ses cellules sont caractérisées par leur petite taille, avec une forme polyédrique, des parois minces et des vacuoles petites et abondantes; Il a la capacité de se diviser et c'est à partir de là que le reste des tissus est produit, un phénomène qui permet la différenciation des plantes et des animauxqui sont arrivés à la multicellularité d'une manière totalement différente, en plus ceux-ci ne poussent que jusqu'au quatrième âge, tandis que les plantes dues aux méristèmes poussent tout au long de leur vie. En d'autres termes, les tissus méristématiques sont constitués d'une série de cellules à parois primaires minces avec un gros noyau et un cytoplasme dense, c'est pourquoi ces tissus permettent à l'arbre de se développer diamétralement et longitudinalement. La croissance primaire ou la croissance longitudinale des plantes provient du méristème apical et de la croissance diamétrale, c'est-à-dire qu'en termes d'épaisseur ou de croissance secondaire, elle se produit par des divisions qui se manifestent dans le cambium vasculaire et, dans une moindre mesure, dans le cambium cortical.
Par conséquent, les méristèmes apicaux peuvent être classés en:
Procambium: situé à l'intérieur du protoderme, qui provient des tissus vasculaires tels que le phloème, le xylème et le cambium vasculaire.
Méristème fondamental: trouvé dans le Protoderme et le Procambium, produisant le parenchyme, le collenchyme et le sclérenchyme.
Protoderm: il est situé autour et à l'extérieur, à l'origine de l'épiderme.
Méristèmes résiduels: fonctionne de manière cyclique, se produit à la base des entre-nœuds qui sont latents
Méristèmes méristémoïdes: étant des cellules adultes, ils se différencient car ce sont des cellules vitales qui ont la propriété de se dédifférencier et de redevenir méristématiques, en plus d'effectuer une mitose.
En revanche, les méristèmes latéraux sont classés comme
suit: Cork cambium: qui correspond à une couche de cellules méristématiques évoluant entre les cellules du cortex et le phloème secondaire.
Cambium vasculaire: cela se différencie avec le soi-disant tissu vasculaire primaire dans le cylindre vasculaire, produisant le tissu ligneux des tiges et des racines.
Méristèmes intercalaires: trouvés entre les tissus matures et seulement dans certains types de plantes.
