La sève est connue comme une substance liquide qui est transférée par le tissu conducteur des plantes, c'est-à-dire qu'elle circule à travers les vaisseaux des plantes supérieures et son objectif principal est de servir de source de nutriments audit être vivant. Concernant sa composition, il est principalement composé à 98% de sels minéraux, d'acides aminés, d'hormones et d'eau, cependant ce pourcentage peut varier en fonction de l'épice. La sève peut être de deux types: brute ou élaborée, la première se caractérise par être transférée de la racine aux feuilles au moyen des vaisseaux dits ligneux, tandis que celles élaborées sont transportées dans le sens inverse, c'est-à-dire des feuilles à la racine. grâce aux lunettes libériennes.
Dans le domaine de l'agriculture, avoir des connaissances sur la sève des plantes est très important, car selon les experts pendant le temps où ledit organisme le produit en plus grande quantité est en période de plus grande chaleur, ce qui signifie par conséquent que pendant cette fois, la plante se développera plus rapidement. Pour cette raison, les experts recommandent de ne pas tailler les arbres pendant la saison estivale, car la perte de ce liquide serait très importante et la récupération serait très lente.
Comme mentionné ci-dessus, la sève est divisée en deux types, la sève brute et la sève traitée. La sève brute est principalement composée d'eau, de substances qui contrôlent la croissance, de minéraux et d'autres composés dilués. Dans ce cas, la sève est transférée à travers les tubes ligneux des racines aux feuilles. En revanche, la sève élaborée est transférée des branches et des feuilles vers la racine, à travers le phloème, quant à sa composition, elle est constituée de sucre, d'eau, de minéraux et de phyto-régulateurs.
Pour la plante, cette substance est vitale pour sa nutrition et son bon développement, mais il est important de souligner que pour l'homme, elle a également une importance particulière, car elle fournit à ceux qui la consomment, une grande quantité de minéraux, de glucides, entre autres substances. qui sont d'une grande aide pour l'expulsion des toxines.
