Le sang est un liquide rouge, visqueux et légèrement salé, plus dense que l'eau, qui s'écoule d'une cellule à l'autre à travers le système circulatoire (à travers les artères, les capillaires et les veines du corps). La quantité de sang dans le corps est variable, même si elle est généralement d'environ 5 litres.
Le sang a une température moyenne proche de 37 ºC, et est composé de certains éléments formés ou cellules sanguines et d'une partie liquide appelée plasma sanguin. Ce dernier est un liquide jaunâtre, son composant principal est l'eau, et en moins grande quantité sont des sels minéraux, des protéines, des substances toxiques et des déchets, des glucides, des vitamines, des hormones et d'autres substances.
Les cellules sanguines sont de trois types: globules rouges ou érythrocytes (ils transportent l'oxygène vers les cellules), globules blancs ou leucocytes (ils défendent l'organisme contre les maladies), plaquettes ou thrombocytes (ils interviennent dans la cicatrisation des plaies en contenant de l'hémoglobine). Toutes les lignées cellulaires qui doivent donner naissance à des cellules sanguines proviennent de la moelle osseuse.
Le sang humain n'est pas exactement le même et se différencie par la présence ou l'absence de certaines protéines. Il existe quatre principaux types de sang: A, B, AB et O. Chaque groupe sanguin a une composition légèrement différente des autres.
Le facteur Rh fait référence à la présence de certaines protéines dans le sang. Les groupes sanguins rhésus sont appelés positifs ou négatifs. Être Rh (+) signifie avoir la protéine. Lorsqu'il fait défaut, on dit qu'il est Rh négatif.
Il ne fait aucun doute que le rôle joué par le sang dans notre corps est très important car il a des fonctions telles que le transport de l'oxygène des poumons vers chacune des cellules du corps; absorber les aliments digérés dans l'intestin et les transporter vers toutes les cellules; transporter les hormones à travers le corps; il a la propriété de coaguler à l'extérieur des vaisseaux sanguins, empêchant ainsi une personne blessée de perdre du sang et de mourir; et nous défend des infections dans le corps, grâce aux globules blancs.
Il convient de noter que dans l'étude de toute maladie, il est presque essentiel d'effectuer un test sanguin, car de nombreuses caractéristiques du trouble peuvent y être reflétées.
D'un autre côté, le terme sang désigne également la race, la lignée, la famille ou la condition sociale à laquelle une personne appartient par naissance. Par exemple: en dépit d'être Latina, je porte du sang européen du côté de ma mère.