Le supramoléculaire chimique représente une zone du produit chimique qui est chargée d'analyser tout ce qui est associé aux interactions supramoléculaires, c'est-à-dire les interactions entre molécules. Son analyse s'appuie sur la biologie et s'appuie sur les méthodes de la chimie organique et inorganique. Les objectifs de la recherche en chimie supramoléculaire sont des agrégats supramoléculaires, qui sont très variés et peuvent aller de structures biologiques, où un grand nombre de molécules participent, à des composés avec peu de molécules qui tendent à tolérer des phénomènes comme l'auto assemblage moléculaire.
Ce concept chimique a été fait connaître en 1978 par le chimiste français Jean-Marie Lehn.
On peut alors dire que la chimie supramoléculaire est celle associée aux arrangements moléculaires et à la connexion de ces molécules, attirée par des entités très complexes qui sont le produit de la séparation de deux ou plusieurs espèces chimiques liées par des énergies intermoléculaires.
Ces énergies intermoléculaires à l'origine de la formation supramoléculaire peuvent être des connexions secondaires, des interactions ioniques ou des liaisons hydrogène. Ces types de forces sont importants aujourd'hui, pour ce que l'on appelle l'ingénierie du cristal.
Selon Lehn, cette branche de la chimie représente une extension de la chimie de coordination.
Dans les composés supramoléculaires, il est possible d'observer trois niveaux de structure organique: primaire, c'est-à-dire au niveau moléculaire. Le secondaire, qui fait référence à l'association de molécules et le tertiaire, qui fait référence à l'empilement cristallin des organismes supramoléculaires.
Aujourd'hui, l'un des domaines de la chimie qui évolue très rapidement est supramoléculaire. Il signifie une avancée dans le traitement de certaines difficultés chimiques, car il cherche à associer les interactions présentes entre les différentes sous-unités, existant dans une molécule, ou ensemble de molécules, principalement organisées avec la réactivité et la spécificité d'un processus donné..