Le mot chimie vient d'une variable latine et des racines arabes chimica, chimia, alkimya , une référence à l' alchimie , qui deviendra plus tard la chimie de type moderne. Il a commencé à se différencier de l'alchimie en se référant à la variété des composants et des compositions d'un élément, définissant les propriétés d'un ou d'une matière et les transformations possibles qui surviennent ou subissent sans provoquer de changements, altérations ou modifications sur celui-ci, de la à laquelle une matière est conforme.
Qu'est-ce que la chimie
Table des matières
On dit que la chimie est la science qui étudie la structure, la composition et les propriétés de la matière, ainsi que les changements qui se produisent lors des réactions chimiques et leur lien avec l'énergie. Dans une autre définition de la chimie, il souligne qu'elle est principalement responsable des groupes supra-atomiques, tels que les molécules, les gaz, les métaux et les cristaux, analysant leurs propriétés statistiques, leurs compositions, leurs réactions et leurs transformations. De plus, le concept de chimie inclut le discernement des propriétés et l'interaction de la matière au niveau moléculaire.
D'autre part, le chimiste Linus Pauling dit que la chimie est une science qui analyse la structure (formes et types d'arrangement des atomes), les substances, les réactions et les propriétés qui les transforment en différentes substances en fonction du temps.
Une autre réponse à ce qu'est la chimie est qu'elle est l'une des sciences les plus significatives de l'histoire, et ses études ont révélé des découvertes sur tant de sujets, certains anecdotiques, d'autres de grande importance comme les médicaments, et le remède à différentes maladies.
La compétence de cette science dans l'étude des soi-disant réactions chimiques, c'est-à-dire le système par lequel deux éléments sont connectés, et un changement se produit dans l'un d'eux. De cette manière, il est permis de donner certains éléments de base à partir d'autres sciences telles que l'ingénierie, la biologie, la pharmacologie et la géologie, entre autres; pour votre propre analyse.
La définition de la chimie a évolué au fil du temps, à mesure que de nouvelles découvertes ont été ajoutées à la fonctionnalité de cette science. Le mot chimie, selon le scientifique Robert Boyle, en 1661, désignait le domaine qui analysait les principes des corps mixtes.
En 1662, ce concept fut traité comme l'art scientifique par lequel on apprend à dissoudre les corps.
Alchimie: l'origine de la chimie
Le terme «chimie» vient du mot «alchimie», nom donné à un ancien groupe de pratiques proto-scientifiques qui couvraient différents éléments de la science actuelle, ainsi que d'autres sujets tels que l'astronomie, la métallurgie, le mysticisme, philosophie ou médecine.
L'alchimie est pratiquée depuis environ 330 ans, qui en plus d'explorer la fabrication de l'or, analysait la nature du mouvement, la composition des eaux, la croissance, la connexion spirituelle entre les corps et les esprits, la formation de corps et leur décomposition. Au début, un alchimiste était communément appelé «chimiste», et plus tard, le métier qu'il pratiquait s'appellerait la chimie.
Histoire de la chimie
Elle est fortement liée à l'évolution de l'homme puisqu'elle recouvre toutes les transformations des éléments et les théories correspondantes.
Né au XVIIIe siècle des études de l'alchimie, très appréciée des scientifiques de l'époque. On pense que les principes fondamentaux de la chimie ont été rassemblés pour la première fois dans le livre du scientifique britannique "Robert Boyle" (le chymiste sceptique, 1661).
Son histoire commence réellement un siècle plus tard avec les études du Français Antoine Lavoisier et ses travaux sur l'oxygène, la loi de conservation de la masse et l'objection de la théorie du phlogistique comme théorie de la combustion.
Le début du domaine chimique est la gestion du feu. Il existe des preuves datant de plus de 500 000 ans, indiquant qu'à l'époque de l'homo erectus, certaines tribus ont estimé cette réalisation qui reste aujourd'hui encore l'une des technologies les plus importantes pour l'évolution de l'homme. Puisqu'il produisait de la lumière et de la chaleur la nuit et les aidait également à se protéger des animaux sauvages. Cela leur a également permis de préparer leur nourriture. Celui-ci contenait moins de micro-organismes pathogènes et était beaucoup plus facile à digérer. De cette manière, la mortalité a diminué et le niveau de vie général s'est amélioré.
Le philosophe Aristote pensait que les substances chimiques étaient constituées de quatre éléments: l'air, la terre, le feu et l'eau. Il croyait à l'existence d'un autre mouvement parallèle, l'atomisme, qui affirmait que les éléments étaient composés d'atomes, qui sont des particules invisibles que l'on peut décrire comme l'unité minimale de matière.
Une fois les principes de la combustion compris, une autre discussion de grande importance s'est emparée de la chimie. Vitalisme et différenciation fondamentale entre chimie organique et inorganique. Cette théorie suppose que la chimie organique ne pourrait être créée que par des organismes vivants en attribuant ce fait à une vision vitale intrinsèque de la vie elle-même.
Branches de chimie
Il est divisé en une série de branches qui sont décrites ci-dessous:
Chimie organique
Dans la définition de la chimie organique, il souligne qu'il s'agit de l'étude des produits chimiques formés par le carbone et les hydrogènes, puisque ce sont les structures, les composants cellulaires vivants, l'étude des êtres vivants et les fonctions primaires et vitales telles que la respiration, la nourriture et la manière dont elles se reproduisent, enfermant les biomolécules qui les composent comme des hormones de manière naturelle et artificielle, puisque le carbone est l'élément commun entre elles.
Chimie inorganique
La chimie inorganique s'appelle le fait de ne pas avoir sa propre vie ou de ne pas pouvoir obtenir une substance de manière naturelle, cette chimie parvient constamment à faire des études sur la composition, la structure, l'intégration et la variété des ressources sur ces éléments, corps ou un matériau tel que le carbonate de sodium ou l'acide sulfurique, cette chimie inorganique classe les solutions chimiques en fonction de la fonction que chacune a, selon la base, l'oxydation et les sels métalliques et non métalliques.
Chimie analytique
Pour comprendre les différentes compositions de la chimie d'une matière, d'une molécule, d'un échantillon ou d'un objet, des connaissances analytiques sont nécessaires et c'est ici qu'intervient cette branche de la chimie, la chimie analytique. Parmi les différentes méthodes scientifiques générées dans un laboratoire, elle est subdivisée en deux branches qui sont: la chimie analytique quantitative et la chimie analytique qualitative.
Chimie physique
C'est lorsque la variété des méthodes que possède la physique est appliquée aux différents problèmes que les chimistes présentent, étudiant la physique, sa structure, les propriétés d'une matière, les lois, les interactions et les théories chimiques qui les régissent, décrivant les procédures. appliquer des termes physiques pour être en mesure de comprendre comment prédire et de cette façon contrôler lesdites procédures pour une utilisation ultérieure, en décrivant les bases des principes théoriques et quantitatifs.
Biochimie
Cette branche de la chimie étudie la base chimique des molécules ainsi que des tissus, c'est-à-dire qu'elle étudie la forme de la composition chimique de différents êtres vivants, leurs cellules, ainsi que les composants, protéines, glucides, lipides. et les acides nucléiques, afin de savoir comment ils agissent avec les différents changements et leurs réactions au fur et à mesure qu'ils sont métabolisés pour obtenir de l'énergie, couplant ce qu'est la chimie biomoléculaire et le biosystème, étant une discipline qui intègre ces études.
Pétrochimie
Il appartient au domaine des industries qui utilisent le pétrole et le gaz naturel comme matière première. Elle est en charge de l'étude sur les différents dérivés chimiques et leurs produits issus du pétrole et du gaz, en extrayant des substances telles que les combustibles fossiles, le méthane, le butane, l'essence, le kérosène, le diesel, l'asphalte et le plastique entre autres. En exploitant au maximum, ces industries dans leurs différents produits obtenus, qui à leur tour tiennent pour acquis la connaissance et la forme du mécanisme utilisé pour leur extraction.
Qu'est-ce que le génie chimique
C'est une branche de l'ingénierie qui est responsable du développement, de l'étude, de la synthèse, de l'exploitation, de la conception et de l'optimisation de tous ces systèmes industriels qui provoquent des changements chimiques, physiques et biochimiques dans les matériaux.
Il se concentre sur la conception de nouvelles technologies et de nouveaux matériaux, c'est un style important de développement et de recherche. Il est également un chef de file dans le domaine de l'environnement, car il participe à la conception de systèmes écologiques et de systèmes de décontamination de l'environnement.
Le génie chimique est basé sur des sciences fondamentales telles que les mathématiques (calcul, algèbre linéaire ou plus, méthodes numériques, équations différentielles, mathématiques avancées), les autres sciences fondamentales incluses sont: la cinétique chimique, la thermodynamique et les phénomènes de transport, et disciplines appliquées telles que la conception de réacteurs, l'ingénierie des procédés, la conception d'équipements pour les systèmes chimiques et les mécanismes de séparation. De plus, ils incorporent peu à peu des éléments d'études environnementales, de génie alimentaire, de biotechnologie et de génie des matériaux.
Où étudier le génie chimique
C'est une profession dans laquelle les connaissances en mathématiques, chimie et autres disciplines de base, obtenues par l'étude, la pratique et l'expérience, sont appliquées judicieusement pour développer des moyens économiques d'utiliser l'énergie et les matériaux au profit de la société..
Au Mexique, par exemple, il existe un grand nombre d'universités dans tout le pays qui ont une faculté de chimie où vous pouvez étudier cette carrière, parmi ces instituts, les suivants se distinguent:
- INSTITUTO TECNOLÓGICO DE AGUASCALIENTES.
- INSTITUTO TECNOLÓGICO EL LLANO AGUASCALIENTES.
- UNIVERSITÉ AUTONOME D'AGUASCALIENTES.
Les ingénieurs chimistes exercent toutes les activités liées au traitement des matières premières (d'origine végétale, animale ou minérale) dont le but est d'obtenir des produits de grande utilité et de grande valeur. Par conséquent, ils pourraient développer leurs activités dans:
- Installations industrielles / entreprises productives.
- Entreprises de construction et / ou d'assemblage d'installations et d'équipements.
- Prestataires de services techniques (maintenance, conseil, contrôle qualité, etc.).
- Entités gouvernementales ou non gouvernementales de contrôle, d'accréditation et de normes.
- Universités d'enseignement supérieur.
- Centres de recherche et développement (industriels / universitaires).
Concepts essentiels de la chimie
Que sont les réactions chimiques
Une réaction chimique est le processus d'ajustement des atomes et d'enchaînement lorsque certaines substances entrent en contact. Les traits chimiques varient en modifiant l'ajustement des atomes dans cette substance.
Qu'est-ce qu'une réaction chimique pourrait également être définie de deux points de vue, l'un macroscopique qui la conceptualise comme «une méthode par laquelle une substance ou de nombreuses substances sont créées à partir d'une ou plusieurs autres» et le nanoscopique que le défini comme "une redistribution d' ions et d'atomes, créant d'autres structures (réseaux ou molécules)".
La conceptualisation symbolique de chacune des réactions est appelée une équation chimique.
Les résultats obtenus à partir de certains types de réactifs dépendent de l'état dans lequel la réaction chimique se produit. Cependant, après une étude minutieuse, on constate que, bien que les résultats puissent changer en fonction des conditions, certaines quantités restent constantes dans toute réaction. Ces chiffres constants, les quantités conservées, impliquent le nombre de chaque type d'atome présent, la masse totale et la charge électrique.
Qu'est-ce qu'une liaison chimique
Il est entendu comme le mélange d'atomes et de molécules pour créer des composés chimiques plus complexes et plus grands dotés de stabilité. Dans ce système, les molécules ou atomes modifient leurs propriétés chimiques et physiques, formant de nouveaux éléments chimiques homogènes (et non des mélanges), inséparables par des systèmes physiques tels que le rembourrage ou le filtrage.
C'est une réalité que les atomes qui composent la matière ont tendance à s'unir et à atteindre des conditions plus stables que seuls, grâce à différentes techniques qui partagent ou équilibrent leurs charges électriques naturelles. On sait que les protons dans le noyau de chaque molécule ont des charges positives et les électrons dans leur environnement ont des charges négatives, tandis que les neutrons qui sont dans le noyau, n'ont pas de charge, mais fournissent la masse (et, par conséquent, la gravité).
Les liaisons chimiques se produisent dans la nature et font partie à la fois de la matière inorganique et des formes de vie, car sans elles, il ne serait pas possible de construire les protéines et les acides aminés complexes qui composent notre corps.
Quels sont les éléments chimiques
Un élément chimique est une substance composée de molécules qui ont le même nombre de protons dans leur noyau, ce nombre est connu comme le numéro atomique de l'élément. Les éléments ne peuvent pas être décomposés, par une réaction chimique, en éléments plus simples. Ils sont représentés par des symboles.
Un élément chimique ne se décompose pas en une substance plus simple par une réaction chimique. Pour cette raison, ses molécules ont des caractéristiques physiques uniques. Dans tous les cas, il est important de ne pas mélanger des éléments (dont les molécules ont le même nombre de protons dans leur noyau) avec des substances simples (dont les atomes n'ont qu'un seul type de molécule).
Nous devons nous rappeler que dans le concept de chimie, une réaction chimique est le changement chimique ou le phénomène de tout mécanisme thermodynamique (le développement de certaines grandeurs par rapport à un processus thermodynamique, c'est-à-dire une partie de l'univers isolé pour l'analyser) dans lequel le métamorphose d'un minimum de deux substances, dont la structure et les liaisons atomiques sont transformées pour laisser place à la naissance de nouvelles substances, ce résultat est connu comme un produit.
Qu'est-ce que l'énergie chimique
Quand on parle d'énergie chimique, on se réfère à ce qui provient de réactions entre atomes d'un ou plusieurs composés. En d'autres termes, c'est l'énergie interne d'une substance ou d'un corps, en fonction des types de liaisons qui naissent entre ses composants chimiques et du nombre d'énergie qui peut être libérée par les réactions entre eux.
Ce type d'énergie en chimie est l'un des moyens par lesquels l'énergie est révélée, en réalité elle est toujours associée à la matière et se manifeste lorsqu'une modification spécifique en provient. Cela peut se produire en présence de sources de chaleur, ou de toute autre substance, ce qui provoque un échange de particules qui, généralement, provoque la lumière, la chaleur et une autre forme d'énergie de la réaction.
De cette façon, ils sont un style d'énergie potentielle, inclus dans des substances chimiques, qui, une fois qu'ils agissent dans une réaction, se transforme immédiatement en une autre forme d'énergie utilisable. De cette manière, par exemple, l'essence et d'autres systèmes de combustion d'hydrocarbures fossiles fonctionnent.
Qu'étudie la chimie du sang
Ce que l'on appelle communément l'analyse du sang consiste en réalité à effectuer une étude de chimie du sang, qui consiste en l'extraction et la centrifugation d'un peu de sang, car différents composés y sont dissous qui permettent de savoir plus facilement comment Il s'agit de l'état de santé de l'individu et, dans le cas où une maladie est identifiée, de pouvoir définir un traitement correct.
Il s'agit alors de l'identification correcte et de la lecture des niveaux des composés chimiques qui se trouvent dans le sang. L'étude de ces composants peut être très utile, car les quantités de différentes substances peuvent aider à savoir comment fonctionnent les différents systèmes du corps.
Le test sanguin permet principalement d'évaluer trois à six éléments tels que l'urée, l'acide urique, le glucose, le cholestérol et les triglycérides. Cependant, en fonction des spécifications du médecin qui indique cette étude, elle peut être étendue à 32 éléments.
Qu'est-ce qu'une attaque chimique
C'est un acte qui est commis contre une nation avec des armes chimiques ou celles communément appelées armes nucléaires. Ces événements sont très graves, car ils font des dizaines de morts causant un grand impact mondial où cela oblige la plupart de la communauté internationale à agir.
Les attaques chimiques peuvent être menées avec du sarin ou du dichloro gaz, par exemple, l'attaque qui s'est produite dans la ville syrienne, Douma, en avril 2018 lors d'une guerre civile dans le pays.
En outre, une autre attaque de ce type est connue dans la région syrienne de la Ghouta en août 2013 avec du gaz sarin.
Comment faire une formule chimique
Les formules chimiques sont une représentation abrégée des substances, elles sont une sorte de clé chimique ou de notation (elles sont symbolisées par des signes conventionnels). Chaque type de substance qui existe a sa propre formule, c'est-à-dire qu'une formule, en elle-même, servira à représenter une substance unique.
Ils sont constitués de symboles chimiques (lettres) et d'indices (nombres), qui identifient la classe de molécule présente dans la substance et sa quantité. Bien que, dans certains domaines de la chimie, tels que la chimie dite organique, les composés présentent une certaine récurrence fonctionnelle et structurelle, ce qui aide à reconnaître les fragments d'atomes comme des radicaux (unité moléculaire avec liaisons libres) ou des ensembles fonctionnels (unités atomiques complètes et fermé).
Ces formules sont représentées et enregistrées par le soi-disant tableau périodique des éléments chimiques.
Exemples de phénomènes chimiques
Il existe un grand nombre de phénomènes chimiques, nous en mentionnerons ci-dessous quelques-uns:
- Désintégration d'un médicament dans l'eau.
- L'extraction du pétrole.
- Oxydation d'un métal.
- Digestion des aliments.
- Fermentation du vin au vinaigre.
- Le lait transformé en présure.
- La réaction de deux ou plusieurs substances (comme la réaction de l'oxygène et de l'hydrogène pour créer H2O).
Comment décrire les propriétés chimiques d'un composé
Les propriétés des composés sont différentes de celles des éléments qui les composent. Chacun des composés a une formule et un nom différents. Cette formule montre le nombre de molécules de chaque élément du composé. Par exemple: la formule pour H2O (eau), le 2 au milieu indique que chaque particule d'eau a 2 atomes d'hydrogène. Le O symbolise l'oxygène, mais s'il n'a pas de nombre, il indique que chaque particule d'eau a un atome d'oxygène.
Quelle est la nomenclature chimique
La nomenclature chimique fait référence aux règles et réglementations qui guident la désignation (nom ou identification) des substances chimiques.
Dans la nomenclature chimique, les composés organiques sont ceux qui contiennent du carbone, généralement lié à l'oxygène, à l'hydrogène, au soufre, au bore, à l'azote et à certains halogènes.
Le reste des composés est déterminé comme des composés inorganiques. Celles-ci sont nommées selon les règles établies par l'IUPAC.
