Un métier est défini comme l'ensemble des travaux qu'un individu doit effectuer sous la direction de ses facultés et de ses connaissances, qui ne nécessitent généralement pas d'études universitaires ou formelles, tels que: service de nettoyage, peintre, etc. Ce terme a une incroyable antiquité, auparavant le travail qu'un individu avait à sa charge s'appelait le commerce ainsi que les chambres gigantesques qui appartenaient aux rois, de la même manière qu'il était mentionné pour désigner le travail des prostituées ou tout acte illégal tel que échange d'objets volés, blanchiment d'argent, entre autres actions mal vues aux yeux de la loi.
Poursuivant ensuite avec le domaine juridique, l'utilisation d'un document est également considérée comme un office pour communiquer par écrit avec un juge ou un tribunal, afin de demander l'autorisation d'utiliser des informations pertinentes, dans le cas où est dans la pratique d'un litige; Ce bureau doit répondre à de nombreuses exigences telles que: date, heure, identification du tribunal auquel il se réfère, ainsi qu'une description de la cause du procès et doit contenir la signature d'approbation du juge. En revanche, il existe une autre définition de ce mot, dite «agissant d'office», où il ne s'agit que de l' exécution d'une procédure judiciairequi est exécutée par l'organisme public responsable, sans qu'il soit nécessaire de la demander par l'intéressé, puisque le juge est le juge d'instruction chargé de mener à bien cette action.