Le terme inoffensif fait référence à un objet ou à une personne qui n'est pas capable de causer un préjudice ou de susciter l'intérêt de la communauté. Il était beaucoup plus utilisé dans les temps anciens, mais cela a progressivement diminué au fil des ans et est devenu un mot presque exclusif dans les domaines médical et de la santé. Parfois, il est écrit avec une lettre supplémentaire "n", le laissant comme "inoffensif"; C'était une coutume née de l'inclusion du mot en castillan, comme moyen de maintenir son origine étymologique. Il vient de «innocuus», un mot latin qui vient de termes tels que nocere, noceo, nocitum et nocui, liés à des mots tels que nuisible ou nuisible, en plus du préfixe «in», utilisé comme une négation.
Basé sur sa signification, dans le domaine de la santé, il est utilisé comme un adjectif donné à des produits ou des aliments qui ne causeraient aucun type d'effet nocif sur l' homme. Pour les denrées alimentaires, on utilise plus souvent la «sécurité», présente dans le fond ISO 22000, qui vise à améliorer le niveau mondial de la chaîne d'approvisionnement alimentaire et à générer l'harmonie dans les lois régissant la se. Il est de la plus haute importance que la qualité des produits alimentaires et la consommation humaine régulière soient constamment évaluées, pour éviter les accidents lors de leur utilisation.
En pharmacologie, la sécurité fait référence à la non- toxicité d'un médicament ou d'une préparation aux propriétés curatives. Cependant, contrairement à la nourriture, dans ce domaine, il est beaucoup plus lié aux effets qu'un médicament incorrectement prescrit peut provoquer chez un individu. Pourtant, les médicaments sont soumis à un contrôle de qualité strict.