La grève est une manière de manifester, dans laquelle ses participants ou collaborateurs sont retenus de se conformer aux activités qu'ils exercent normalement, pour causer des désagréments à ceux qui gouvernent et expriment ainsi leurs exigences ou leurs plaintes. La grève du travail est la plus longue et la plus importante, puisqu'ils suspendent collectivement les activités des employés dans le but d'améliorer l'environnement de travail, manifestant contre la réduction de leurs droits sociaux.
Selon l'Organisation internationale du travail de l'OIT, il s'agit de l'une des principales ressources légitimes mises en place par les citoyens et en particulier les travailleurs par le biais des organisations syndicales et du mouvement syndical pour promouvoir et défendre leurs intérêts sociaux et économiques.
Comment de frapper la grève ou la cessation collective est choisie de travail organisé par un groupe d'employés ou du syndicat, comme une mesure de reproche de demander un certain nombre de demandes à remplir par l'employeur.
Le mot grève est un nom qui descend de l'expression holgar, mais en même temps, il vient du latin follicāre, qui signifie souffler ou respirer.
Les grèves sont nées au 19ème siècle lorsque des travailleurs accablés par les injustices commises à leur encontre depuis la révolution industrielle et soutenus par des opinions marxistes et anarchistes, ont commencé à réclamer leurs droits, car il n'y avait pas de lois du travail pour les protéger, et ils ont été réprimés à la volonté de leurs employeurs, en plus que les conditions dans lesquelles ils travaillaient étaient terribles non seulement pour les hommes, mais aussi pour les femmes et les femmes enceintes.
Il existe de nombreux types de grève. La grève de la faim est particulière puisqu'elle consiste à abandonner la nourriture jusqu'à ce que la raison en soit résolue ou du moins entendue. On trouve également la grève du travail, la plus reconnue et la plus populaire au niveau international par l'Organisation internationale du travail, qui affirme que le droit de grève est l'un des droits principaux et les plus légaux d'un travailleur et des organisations qui les regroupent, pour la promotion et la défense de leurs intérêts sociaux et économiques. Cela consiste à s'arrêter pour faire leur travail pendant un certain temps, dans le but d'obtenir des avantages sociaux et du travail.