La chaîne d'approvisionnement est le nom donné à toutes les étapes de préparation et de distribution d'un article à vendre, c'est-à-dire que c'est le processus qui est chargé de planifier ou de coordonner les tâches à accomplir, afin de effectuer la recherche, l'obtention et la transformation de différents éléments, de cette manière pour pouvoir commercialiser un produit afin qu'il soit facilement accessible au public.
Quand on dit qu'elle couvre tous les processus, ce sont ceux qui sont impliqués directement et indirectement, la chaîne d'approvisionnement est essentiellement composée de fournisseurs (qui peuvent être classés en trois niveaux), des entrepôts, de la ligne en qui transite, la vente aux grossistes, la vente aux détaillants et ainsi de suite jusqu'à ce que le produit atteigne les mains du client final.
La chaîne d' approvisionnement ne peut pas toujours être exécutée de la même manière, sa méthodologie dépendra de l'entreprise sur laquelle elle travaille, de cette manière trois types d'entreprises peuvent être classées: les entreprises industrielles, étant d'une grande production Les logistiques mises en place pour sa chaîne d'approvisionnement sont plus complexes, en fonction des entrepôts disponibles, de la gamme de produits qu'ils fabriquent et de leur classification sur les marchés; les sociétés commercialesIls ont une chaîne d'approvisionnement moins élaborée, car ils n'ont qu'à recevoir et à réexpédier le produit vers les lieux de commerce; les entreprises de services ont une chaîne d'approvisionnement encore plus courte et plus simple, puisqu'elles transportent le produit des commerçants aux mains du client final.
Une chaîne d'approvisionnement commune commence son processus par une analyse évaluative du produit à fournir, mettant l'accent sur les caractéristiques biologiques et écologiques des ressources offertes par la nature, nécessaires à sa fabrication, suivie d'une extraction de la matière première à utiliser. Ensuite, la fabrication est faite, le stockage est planifié, puis la distribution, et enfin la chaîne se termine par la consommation du produit; une erreur dans l'une des étapes entraînera un effet de chaîne dans les autres étapes à suivre.
